
Pojem pivo je v Belgii velice pestrý. Nikde jinde na světě se nevaří více různorodých typů piva jako právě zde. Asi nejodlišnější od českých budou piva typu Lambik, kvasená bez pivních kvasnic, pod otevřeným nebem díky volně napadaným bakteriím (tzv. Gueuze je míchaný z nového a stařeného lambiku). Toto starobylé nakyslé pivo je i díky jen málo patrné chuti chmele nejpodobnější pivům z doby, než do nich Keltové začali pivo chmel přidávat. Když pak do lambiku přidáte ovoce nebo ovocnou tresť, získáte třeba slavné a osvěžující višňové pivo Kriek nebo jahodové, broskvové či malinové lambiky.
Bílé pšeničné pivo (witbier nebo biere blanche) se objevuje pomalu i v České republice především díky masově vyráběnému Hoegaardenu ale najdete zde i řadu dalších. Typicky belgickými pivy jsou Duvel (vlastník humpoleckého Bernarda), Leffe nebo silný Kwak či nositel mnoha belgických cen - na první pohled nenápadný Lucifer. Pro milovníky průmyslově vyráběného europiva je zde všudypřítomný Palm a Maes anebo dvě nejprodávanější belgická piva Jupiler a Stella Artois (vlastník Staropramenu).